ADALAR YAĞLI KANAL TEMİZLEME

adalar yağlı kanal temizleme

Yağlı Kanal Nedir?

Yağlı kanallar mutfaklarda yer alan pişirme sistemlerine ait baca sistemleridir. Özellikle gıda üretim faaliyeti yapan şirketlerde bu yağlı baca kanallarının temizlenmesi büyük önem taşır. Bu kanallar içerisinde yağ birikmesi neticesinde, tıkanmalar ve baca kanallarının çekiş gücünde azalmalar meydana gelebilecektir. Bacaların iç cidarları, en çok birikmeye maruz kalan bölmelerdir. Peki bu baca kanalları en çok nerede bulunur. İşte Adalar yağlı kanal temizleme faaliyetlerinin en sık uygulandığı strüktürel mekanlar;

  • Yemekhaneler
  • Restaurantlar
  • Lokantalar
  • Oteller
  • Gıda üretim fabrikaları
  • Sosyal tesisler
  • Catering ve benzeri yemek şirketleri
  • Kebapçılar
  • Fast Food mekanları
  • Yurt ve okullar
  • Endüstriyel mutfakların yer aldığı tüm binalar

Yağlı baca kanalları, sürekli üretim yapılan mekanlarda oldukça sık bir grafikte temizlenmek zorundadır. İGDAŞ ve İtfaiye tarafından mecburi tutulan bu uygulama, işletme mekanlarında 3 aylık periyotlar dahilinde bakım programlarına alınmalıdır. 

Yağlı Kanal Nasıl Temizlenir?

Adalar yağlı kanal temizleme bahsi geçen işletmelerde, özgün müdahale tasarımları eşliğinde gerçekleştirilir. İGDAŞ'ın yağlı kanal temizliğine yönelik oluşturduğu şartnamede bazı hususi adımlar mevcuttur. Kulllanılacak malzemelerden, kimyasal ürünlerin tercihine kadar bu şartnamede bazı mecburi adımlar bulunmaktadır. Ayrıca personellerin deneyimsel ve eğitimsel durumu da bu hususta yer alan yönergeler arasında yer alır. İşte bu şartnamedeki spesifik maddeler ve şirketimiz tarafından yerine getirilen temizlik planlamaları;

  1. Öncelikle bacanın genişliği, yüksekliği ve niteliği belirlenir.
  2. Analiz sonrasıda, baca kanallarının bütünsel olarak temizlenmesinde yeterli olacak fırçalar seçilir.
  3. Kanalda biriken yağ tabakalarının çözünmesinde etki edecek kimyasalların saptanır.
  4. Kimyasallar bir müddet yüzeylerde bekletilir. 
  5. Kabaran ve yüzeyden ayrılan yağ, spatulalar ile kazılır.
  6. Bu süreçte bir sünger ile tüm atık sıvı emilir.
  7. Kanal içinde uygun miktarda ve aralıklarda müdahale kapağı yoksa açılır.
  8. Özel makineler ile baca kanalları temizlenir.
  9. İşlemlerin sağlanması sırasında can ve mal güvenliği önlemleri alınır.
  10. İşlem sonunda, temizliğin sağlandığına dair resmi bir sertifika sunulur.

Yağlı kanal temizleme işleminin tam olarak sağlanmasında bazı özel üretim makineler mevcuttur. Bu makinelerin kullanımı ve temizlik faaliyetinin gerçekleştirilmesi ancak eğitimli ve deneyimli personeller tarafından sağlanır. Yağlı kanal ve baca temizliğinde kullanılan mekanizmalar şunlardır;

  • Köpürtme makinesi
  • Endüstriyel ıslak ve kuru elektrik süpürgesi
  • Basınçlı su makinesi

Adalar Yağlı Baca Temizlik Servisi

Adalar yağlı baca temizleme, Birikim Baca Temizleme şirketimizin siz değerli müşterileri için ekonomik koşullarda sağladığı, yasal bir programdır. İstediğiniz gün ve saatte bu hizmet alımını sağlamaktadır. Firmamızla irtibata geçerek bacaların ve yağlı kanalların en yüksek performanslı sonuçla temizlenmesini sağlayabilirsiniz.